المشاركات

عرض المشاركات من فبراير 19, 2023

امراض القلب وعلاقتها بهدرجة الزيوت النباتية وماهي الهدرجة

صورة
                         المقدمة ايةهي الهدرجة وهي جت منين فكرة الهدرجة وهل هي ليها فائدة ولا هي حاجة عادية ولا هي اي نبدا نتكلم ونقدم لحضراتكم معلومات عن الهدرجة جت منين وانتهت لفين كان زمان بيتم استخدام زيت كبد الحوت (دهون كبد الحوت)ومن كتر اصطياد الحيتان كان الحيتان مهددة بالانقراض ودة كان سعرها غالي ونظرا لقلة الحيتان تم إستخدام مخلفات زيت بذرة القطن أو زي ما بيقولوا عليها ستيارين القطن .تعرف علي شكلها ستيارين بذرة القطن في صناعة الصابون وفي نهاية القرن ال١٩ كان في شركة اسمها بروجكتر ٱند جامبو.فكرت في استخدام زيت بزرة القطن بدل شحوم البقر في مكونات صناعة الصابون لأن شحوم الأبقار سعرها مرتفع وكمان لتقليل تكلفة إنتاج الصابون وبهذه الخطوة حققت شركة بروكوت اند جامبو نجاح هائل وخيالي وأرباح كبيرة جدا وأصبحت أكبر شركة صابون وبسبب احتكار  بهذه الفكرة كان لها نفوذ عشان معروف أن صناعة الصابون تستهلك دهون الأبقار اللي من خصائص أنة بيتجمد  وثابت ولا يفسد بسرعة تم إستخدام زيت بذرة القطن اللي هو اصلا زيت سائل لا يتجمد فلا...

البذور الزيتية التي يستخرج منها زيت طعام مفيد للانسان

صورة
 الكثير من الناس تستخدم زيوت الطعام ولا تعلم ماهي المصادر اللي بيتم استخراج الزيوت النباتية من اي شئ ولا تعلم ماهي المصادر النباتية التي تحمل بين الانسجه زيوت وفي المقالة هنا هنتكلم عن البذور التي يتم الاستخراج منها زيت للطعام..                     الزيت النباتي :يتم الحصول علي الزيوت من حبوب وثمار وبذور تحتوي علي نسبة من الزيت  مثل زيت بذور الكانولا (نوع جديد من الزيت يستخرج من بذور اللفت)بذور دوار الشمس-فول الصويا-جوز الهند-بزرة القطن-الزيتون-الخردل-الخروع-الفول السوداني. ومن الثمار مثل ثمرة النخيل -اللوز-الكاچو-الافوكادو-الصنوبر -بذور العنب... استخلاص الزيت من البزور:أما عن طريق الضغط الميكانيكي(العصر البلدي)أو عن طريق الاستخلاص بالمذيبات . هنا